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Chambres d'hôtes au Sommeil du Lion
Gastronomique - Provençal - Rapide

Restaurants

Chez Etienne

Chez Etienne


Quand on vient à Marseille, il est un devoir de s'aventurer dans les petites ruelles du Panier, ce quartier populaire au charme certain, accolé au Vieux Port. Dans ce dédale, Etienne Cassaro tient une pizzeria méridionale bien de chez nous. Une institution de la Cité phocéenne. La famille Cassaro vous accueille dans une salle somme toute assez banale, où l'on sert supions et "Pizz" fumantes. Originalité de l'établissement, pas de carte (ni pour les plats ni pour payer). Attention la maison assome parfois un peu trop les "touristes" alors mieux vaut faire local. Mais le charme de la maison est indéniable.
Adresse: 43, Rue de Lorette
13002 Marseille
Spécialité: Italienne -Pizzeria
Le Lunch

Le Lunch


Au fil des ans, le Lunch s'est imposé comme une adresse incontournable des tables marseillaises, avec comme évidence une spécialité de poissons e bouillabaisse.
Dans cet environnement naturel et ce cadre extraordinaire, la nouvelle équipe du Lunch vous accueille avec un service haut de gamme et une cuisine raffinée pour vous offrir un moment de plaisir rare.
Adresse: Calanque de Sormiou
13009 Marseille
Spécialité: Moderne
Le Ventre de l'Architecte - Le Corbusier

Le Ventre de l'Architecte - Le Corbusier


« Ma cuisine est le reflet de cette passion transmise par ma grand –mère, c’est aussi la générosité et l’honnêteté influencées par mes racines, mais avant tout c’est mon caractère difficile à cerner tout comme est ma cuisine, surprenante, explosive et imprévisible. Les bases sont essentielles tous comme les exemples (merci à Gérald Passédat et toute son équipe).
Ma carte est évolutive selon la saison. : La Saint –Jacques croustille et copine avec ses amis la coque, le couteau et l’amande, le veau vient de la mer et s’appelle « Espadon », mon filet est mignon mais a du caractère, mon porcelet est laqué, mon pigeonneau se met en 3 pour vous plaire , le thon frais sort droit d’un jardin japonais où s’emmêlent milles légumes croquants et enfin mon « hamburger » est anti-fast-food. Chaque fois que cela est possible je privilégie les produits régionaux. Je choisis mon poisson fraîchement péché sur l’étale de Christine au vieux Port et ma carte évolue en fonction de sa pêche. Mes pigeonneaux sont élevés artisanalement par Mr Lamonica à la Valentine ……

Adresse: 280, Boulevard Michelet
13008 Marseille
Spécialité: Créative
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